最近减肥中，什么好吃的都不想弄，怕吃了长肉肉，这不吃鱼肉好，不怕胖，结果一不小心，油又放多了，这减肥菜也别吃了，搭点黄瓜不就好了，清爽，鲜香，麻中带辣
鱼可选用草鱼，桂鱼等新鲜的鱼更好。上浆时盐量要放够，淀粉量放够，用清水调下用更好。鲜花椒没有可用青花椒代替，这样才能吃出椒麻味。