鲜虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精的效用；鱼片具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、益肠明眼目的效用；猪肉具有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的效用；面条具有养胃补血的效用。这几种食材搭配一起烹制，营养丰富，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
腌制鱼片肉片已经有咸味，所以不用再加入调料调味。