说起补脑益智的美食、应该是海鲜最靠谱了、尤其是各种各样的海鱼、我今天用了阿拉斯加的鳕鱼做了鱼丸子、搭配上韭菜、味道鲜美极了、鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、、硒等微量元素、对心血管系统有很好的保护作用、有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病呀……
千万记住；在搅拌鱼馅的时候、一定要顺时针方向搅拌、不能翻拌、如果翻拌了、结局就不是吃鱼丸子了、而是喝鱼汤吧、切记切记哟……