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步骤 1/13
备猪肉，鱼肉，大蒜，配料，
配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，盐。
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步骤 2/13
大蒜切段，肉切丁，放点猪肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太难绞碎了，鱼肉去刺切丁
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步骤 3/13
分别放进绞肉里打成泥
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步骤 4/13
如图
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步骤 5/13
装碗里
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步骤 6/13
放上备好的配料
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步骤 7/13
朝一个方向拌匀置二小时入味
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步骤 8/13
取空气炸锅内胆刷上油防 粘锅
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步骤 9/13
取模具放上拌好的泥压平，碗底 抹油 ，手上抹油防粘手。
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步骤 10/13
做好的丸子放在空气炸锅内胆上
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步骤 11/13
套进空气炸锅里
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步骤 12/13
用160度的火力炸10分钟，
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步骤 13/13
好香的肉香鱼丸