空气炸锅，新神器。淘宝搞活动抢购了一台。可以不用或者很少用油就可以炸自己想吃的食物。我一直很少吃油炸的食物，所以对于这样的家电绝对把持不住，嘿嘿。什么剁手？千手观音是也。
熏鱼是青岛人民过年必做的大菜之一。后来发现苏州也有熏鱼，还是名菜呢相比之下要略甜。我们用的鲅鱼，江南这边叫马鲛鱼。鱼要先炸，我对炸东西是比较抗拒 的，所以很少做，但是有了空气炸锅一切都不是问题，什么苹果片，香蕉片，薯条，肉串，炸鸡腿，炸肉饼肉丸子，美好滴生活就在眼前那！
放凉了更好吃。