端午在家没事做，想到小时候在四川的夏天，记忆里弥漫着绿豆稀饭和凉拌卤菜的味道，跟老公形容，顿时馋得他快流口水了。我决定按照记忆里的味道做一次。虽然这次我只用了三种原材料，但是大家可以根据自己的喜好来选择，比如：牛肉、鸡翅、猪蹄、猪尾巴等等。
今天家里来客人了，所以材料准备多了点，猪耳朵切丝，香辣爆炒了，时间关系没上图了