糖醋排骨是一道非常经典的家常菜，制作方法也很简单，但是味道却是超级的好，家里如果有小朋友，那这道菜肯定能被称为五星菜谱，酸酸甜甜，孩子和大人都最爱。
这道菜只要掌握了一个要点就可以啦，即便是零厨艺也能做的非常完美，
糖醋排骨的酱汁搭配是，料酒：酱油：糖：醋=1:2:3:4
对了，就是这么简单，就是这么好吃。
菜市买回来的猪肉或者排骨我都喜欢过一遍热水，这样能清洗的干净，也能去除腥味
提前将糖醋汁调好，这样做起来的时候就不会手忙脚乱了