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糖醋排骨
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杨桃

对于食肉族而言 没有什么比大快朵颐更令人感到高兴的事了，糖醋排骨可是我的拿手菜之一，很久每次大荤大肉了，今天解下馋

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
色拉油 少许
葱 10g
料酒 10ml
蕃茄酱 20g
白糖 15g
醋 10ml
精盐 3g
姜 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨切成5厘米长的段,葱姜切片,排骨用葱段,姜片,1克的盐,5克的料酒腌10分钟
  • 步骤 2/8
    排骨放入油锅中炸
  • 步骤 3/8
    炸至金黄
  • 步骤 4/8
    锅中留少许油,放入番茄酱
  • 步骤 5/8
    再放少许水,5克的料酒,白糖,
  • 步骤 6/8
    倒入排骨
  • 步骤 7/8
    放入剩下的盐
  • 步骤 8/8
    排骨煮好后,提前5分钟放醋,收汁.
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2024-05-11
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