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杂酱刀削面
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树莓味

很好做一款面食。

食材
刀削面（超市有卖） 两斤左右（4.5人份）
五花肉（瘦一点） 一斤左右
土豆 一个
芹菜杆 一至两根
甜面酱 一袋
豆瓣酱 两大勺
青菜 一把
桂皮 一小丁
八角 一小丁
生姜 四五片
大葱 一根
蒜 四五瓣
料酒 适量
生抽 适量
辣椒段 5，6小段
番茄酱 两大勺
花椒 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    继续翻炒，再放入一袋甜面酱、两大勺豆瓣酱、番茄酱适量、翻炒，加水再煮一会即可，这样肉酱臊子就做好了，光线问题吧，肉臊子照片出来发红，其实做好的颜色是那种面酱的深色。个人觉得这样口味刚好，喜欢吃味道重一点的可再放少许盐。
发布于 2019-02-09
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