搜索菜谱、食材
葱油鲤鱼
5.6万 热度 31 收藏
言语而不能暨怍风
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 一条
葱姜丝 适量
干辣椒丝 适量
盐 适量
料酒 适量
玉米油 适量
酱油 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜鲤鱼去鳞去内脏，冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    在鱼身两侧均匀划上几刀。
  • 步骤 3/6
    炒锅添适量清水，放入鲤鱼。
  • 步骤 4/6
    烧开后，撇去浮沫。
  • 步骤 5/6
    加入盐、料酒、酱油，用小火烧开。
  • 步骤 6/6
    捞出鱼摆在盘中，将葱姜丝，辣椒丝撒在鱼身上，炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在鱼身上，撒上香菜段即可。
发布于 2018-09-02
评论
相关菜谱