老姐喜欢鱼片而且喜欢酸菜鱼不过老是吃了就上火基于这一点我就给老姐换了一个方法吃鱼片简单的葱油就帮了我这一个大忙简单的开水飞鱼片再就是洒葱花再者就是热一个响油就简单三步我们就可以尝到鲜嫩无比的葱油鱼片了话说那鱼骨我们还可以留着煲汤哦
焯鱼片的水一定要开。
焯制的时间要把握好，细数三秒左右即可。
最后的淋油要做到烫。