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葱油鲈鱼片
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红润modesty

喜欢吃鱼，每次都喜欢换着花样做鱼。今天想做个少油版的葱油鱼片，选了鲈鱼，营养好，口感不错，劈鱼片也方便。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 500g
葱 50g
鸡蛋 100g
油 适量
黄酒 适量
酱油 适量
盐 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲈鱼整条劈鱼片
  • 步骤 2/6
    鲈鱼片上浆好备用
  • 步骤 3/6
    水烧开，放入鱼片
  • 步骤 4/6
    捞起备用
  • 步骤 5/6
    起油锅，放入葱和生姜煸炒下
  • 步骤 6/6
    倒入鱼片上，葱油鱼片做好了
小贴士

葱油鱼可以多放点葱花，葱花是亮点

发布于 2019-09-12
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