葱油萝卜片
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谁予琴乱绮玉

做了这道《葱油萝卜片》,常吃萝卜,消积滞、化痰热、除燥生津、清热懈毒、利便,可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。菜系:家常私房菜口味:清淡工艺:葱油

时间:10分钟内
食材
白萝卜 500g
香葱 20g
适量
适量
素菜精 适量
胡萝卜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白萝卜洗净;
  • 步骤 2/10
    切半圆片;
  • 步骤 3/10
    萝卜片下锅,下盐翻一下;
  • 步骤 4/10
    加水烧开,下素菜精盛出,滤干水分;
  • 步骤 5/10
    摆盘,胡萝卜丝点缀;
  • 步骤 6/10
    香葱洗净;
  • 步骤 7/10
    切葱花备用;
  • 步骤 8/10
    素油熬热,断火放入葱花;
  • 步骤 9/10
    立即盛出;
  • 步骤 10/10
    将熬好的葱油,淋在萝卜片上,大功告成。
小贴士

特点:

摆盘漂亮、香气四溢、鲜甜美味、清新爽口。

小贴士:

萝卜片不可久煮,煮酥了就不成形了。

发布于 2019-07-09
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