搜索菜谱、食材
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙
8.7万 热度 57 收藏
铅笔periodic

烧的时候皮要放进去，才会出胶质，才会黏得打不开嘴呦！！！

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 3只
辣椒 适量
干辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
香叶 适量
八角 适量
桂皮 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    作料备好
  • 步骤 2/8
    处理好的牛蛙洗净备用
  • 步骤 3/8
    油锅烧7成热
  • 步骤 4/8
    作料先爆香
  • 步骤 5/8
    放进牛蛙块爆炒
  • 步骤 6/8
    加入料酒，生抽，老抽各适量
  • 步骤 7/8
    加入适量水，转中小火，焖煮
  • 步骤 8/8
    等汁水收浓稠。胶质就都出来喽！！
发布于 2018-06-25
评论
相关菜谱