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香辣红烧牛蹄筋
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ltsawSo

蹄筋是美容的保健佳品，今天做一锅好好补补吧

时间:10-30分钟
食材
牛蹄筋 2根
青辣椒 1个
红尖椒 5个
油 适量
盐 适量
生抽 2勺
老抽 2勺
白糖 1勺
料酒 2勺
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛蹄筋提前浸泡
  • 步骤 2/10
    切成小块
  • 步骤 3/10
    放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂盛出备用
  • 步骤 4/10
    切葱和辣椒
  • 步骤 5/10
    炒锅放油，爆香葱花和辣椒
  • 步骤 6/10
    倒入牛蹄筋翻炒
  • 步骤 7/10
    放入辣椒（如果不想吃软烂的辣椒可以后放）
  • 步骤 8/10
    放入调料表里的生抽，老抽等
  • 步骤 9/10
    放入适量煮牛蹄筋的汤，大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可
  • 步骤 10/10
    出锅！
小贴士

无

发布于 2020-03-27
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