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炝拌木耳穿心莲
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蛋挞

穿心莲清热解毒，木耳排毒，在炎炎夏日，适当的吃一些，有益无害！

时间:10-30分钟
食材
穿心莲 适量
木耳 适量
蒜 适量
青椒 适量
大葱 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 一勺
醋 一勺
糖 半勺
香油 适量
辣椒油 一勺
干辣椒 一个
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    穿心莲用根茎比较老的，把其去除
  • 步骤 2/8
    木耳提前泡发半小时
  • 步骤 3/8
    水烧开后，加适量盐，一勺植物油，下入穿心莲炒烫后捞出
  • 步骤 4/8
    抄烫木耳，煮一个开捞出
  • 步骤 5/8
    蒜切沫，青椒，葱切丝
  • 步骤 6/8
    葱丝，青椒丝放入，一勺生抽，一勺醋，半勺糖，适量盐，味精，香油，一勺辣椒油，拌匀
  • 步骤 7/8
    把蒜沫，辣椒丝放上，油烧热后，爆香花椒，浇在蒜沫和辣椒丝上，
  • 步骤 8/8
    拌匀，就可以享用了
发布于 2018-11-17
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