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凉拌穿心莲
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淇沪上雨天颜雨

凉拌穿心莲的做法,简单易做,营养美味

时间:10分钟内
食材
穿心莲 200g
油 10ml
盐 1g
蒜 20g
生抽 20ml
油辣椒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    穿心莲洗净备用，水上放入盐和食用油
  • 步骤 2/6
    水开后下入穿心莲氽烫
  • 步骤 3/6
    穿心莲一变色立马捞出过凉水
  • 步骤 4/6
    沥掉水份，加入蒜片
  • 步骤 5/6
    淋入生抽
  • 步骤 6/6
    加入油辣椒拌匀即可
小贴士

1、水中放盐放油烫出来的素菜会保持颜色碧绿

2、生抽的咸味已经足够不用再放盐，辣椒随自己的喜好可放可不放

发布于 2020-09-29
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