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蒜香西兰花
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靴子猫multitude

西兰花以前总是炒肉吃，上个周末妹妹来家作客说起来了，西兰花用蒜泥炒至很清香，昨晚买了一个西兰花试试做了，确实是，蒜香混入西兰花中很清香，超级好吃。

时间:10分钟内
食材
西兰花 1/2棵
花生油 适量
盐 适量
味精 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西兰花半棵（根据家人饭量大小调）
  • 步骤 2/12
    将西兰花摘成小朵。茎切片。
  • 步骤 3/12
    准备大蒜和辣椒
  • 步骤 4/12
    将辣椒和大蒜切末备用。
  • 步骤 5/12
    将锅加水烧开。
  • 步骤 6/12
    将西兰花倒入锅中，焯熟。
  • 步骤 7/12
    将锅加油烧热。
  • 步骤 8/12
    加入蒜香和辣椒炝香。
  • 步骤 9/12
    将西兰花倒入。
  • 步骤 10/12
    翻炒片刻加入盐。
  • 步骤 11/12
    加入味精，炒熟。
  • 步骤 12/12
    盛盘。
小贴士

1、西兰花先焯熟再炒，去掉生味。

发布于 2022-08-17
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