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蒜香西兰花
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帖传说书酒风

蒜香西兰花的做法很简单，是一道非常健康的美味家常菜，要知道大蒜和西兰花都是保健抗癌的高手

时间:10-30分钟
食材
西兰花 400g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
糖 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蒜捣烂，备用。西兰花择成朵后，浸入清水15分钟后洗净
  • 步骤 2/4
    水烧开后，放点盐和滴几点油，倒入西兰花焯水后沥干， 备用
  • 步骤 3/4
    取1小碗，将小朵西兰花花朵部分朝下，根部朝上，码好码实
  • 步骤 4/4
    热锅放许底油，用蒜末爆香，加盐和糖、鸡精、胡椒粉等，加点水勾芡，略现翻炒几下关火，勾欠淋到西兰花上即可
小贴士

根据个人喜好，也可以淋点香油和调味酱油

发布于 2022-12-14
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