红烧鸡块
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旧情衰纪

我平时吃全鸡的机会是非常少的。因为我不忍心去买。大多市场上卖的全部都是现买现杀的鸡。而我是最害怕这样的。今天吃这个全鸡。是老公去买的。呵呵

虽然说夏天大多数人胃口都不是太好。可是如果有可口的饭菜。我估计胃口再不好也会多吃一碗的。呵呵。今天做的红烧鸡块非常的好吃。辣辣的。很开胃哦

食材
青椒 50g
鸡肉 1000g
适量
适量
大蒜 适量
葱花 适量
姜片 适量
八角 适量
花椒 适量
鸡精 适量
老抽 适量
料酒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡肉剁成小块。洗净
  • 步骤 2/9
    准备材料,青椒,干红椒,八角等
  • 步骤 3/9
    油锅预热,倒入材料,爆出香味
  • 步骤 4/9
    倒入鸡肉。
  • 步骤 5/9
    加上少许料酒
  • 步骤 6/9
    倒入适量老抽
  • 步骤 7/9
    倒入青椒
  • 步骤 8/9
    加入清水。盐,糖,鸡精。等。大火煮开,中小火慢慢烧
  • 步骤 9/9
    烧至汤汁粘稠即可出锅
小贴士

煮鸡肉的时候一定要将料放足。这样才够好吃。

发布于 2023-05-31
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