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大盘鸡
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土豆credit

过年了，鸡肯定是少不了的，如何吃，变着花样吃，学不同达人的做法吃，每一种都肯定是美味佳肴。今天的大盘鸡，就是学老杨达人的。

食材
鸡 500g
洋葱 100g
青椒 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱、青椒、姜、蒜切片，葱切段
  • 步骤 2/7
    鸡洗净切块
  • 步骤 3/7
    放入锅中焯水捞起沥干水分
  • 步骤 4/7
    煮热油锅倒入鸡、姜、葱一起煸炒
  • 步骤 5/7
    放入酱油再煸炒2分钟
  • 步骤 6/7
    加入适量的水大火煮开转小火焖煮20分钟
  • 步骤 7/7
    放入洋葱、青椒、蒜煸炒至断生，放入盐煸炒均匀即可
小贴士

洋葱青椒煸炒的时间不宜久

发布于 2024-04-02
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