老家亲戚给送来的酸菜，放时间长了担心坏掉可惜，所以就一股脑的包了馅，吃不了的冷冻起来，想吃的时候热一下就可以了，还很方便。我家先生最爱吃这种大馅的蒸饺了。
做法和蒸包子是一样的，关键是馅一定要咸淡适中，猪油要多放一些，这样就会很香了。