搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
牛角餐包
3万 热度
187 收藏
伊人淡雅泪裴
牛角餐包是比较适合做早餐的一种小面包,做法简单,烤好后可以切开一道缝,夹入各种果酱水果肉类,很好吃的哦。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
250g
低筋面粉
50g
牛奶
105g
鸡蛋
1个
白砂糖
40g
黄油
30g
盐
3g
酵母
3g
蛋液
适量
熟芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
按照先液体后粉类的顺序把除黄油酵母芝麻除外的材料放入面包桶中,启动发酵模式。揉面开始后加入黄油,揉面快结束的时候加入酵母。
步骤 2/9
发好的面团排气,分成50g一个的小剂子。
步骤 3/9
把小剂子揉成一头粗一头细。盖上保鲜膜醒发十分钟左右。
步骤 4/9
把小剂子擀成上圆下窄的薄片。
步骤 5/9
从上到下卷起来。
步骤 6/9
收口朝下放在烤盘上,注意要有间隔。烤箱放一碗水,35度发酵模式发酵一个小时。
步骤 7/9
二发结束。
步骤 8/9
刷蛋液,撒点熟芝麻。
步骤 9/9
烤箱170度预热,中层上下火烤17分钟即可出炉,出炉后趁热抹一层黄油。
小贴士
无
发布于 2022-12-18
评论
相关菜谱
牛角餐包
狙量谜队临
1.5万热度
165收藏
豆沙牛角餐包
Disheartenedddd
9万热度
59收藏
酸奶牛角面包
江南过客淦
8.6万热度
91收藏
【柏翠幸福烘焙】金牛角面包
Chim_wan
8524热度
177收藏
牛角面包
曼云染墨丶若流云
1.4万热度
98收藏
金牛角面包
晨潍夏日天浅蓝
1.1万热度
183收藏
牛角面包
冷骑毛驴追飞机
1.7万热度
132收藏
金牛角面包
郑危险男爵
2万热度
151收藏
丹麦牛角面包
倦与恋涵凝
3.2万热度
156收藏
牛角面包
后来你不在夏萱
2.8万热度
119收藏
牛角面包
流年里沉淪曼筠
5万热度
158收藏
牛奶餐包
瘦弱participate
4.8万热度
187收藏
牛角面包
偌山橇辽啃
8.4万热度
103收藏
果酱牛角面包
小胡子bank
10.7万热度
197收藏
低脂牛奶餐包
小文留
7.4万热度
161收藏
乳酪牛角面包(无黄油版)
久醉绕心弦夏芙
10.8万热度
40收藏
牛角面包
哟官卦侍萄
11万热度
44收藏
牛角面包
生气
7.9万热度
42收藏
金牛角面包
手嗡凭孛蒂
7.8万热度
5收藏
丹麦牛角面包
香曼肥
15.1万热度
42收藏