【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】金牛角面包，很早就被我收藏了的一款面包，一直想做试着做的，这几天放假在家休息，终于有时间实践它了哈。
这款面包不需要基础发酵，省时、省力，做好后颜色也很漂亮，奶香味道很浓郁。由于属于硬质面包的一种，口感上虽然不怎么松软，但很有嚼头。不过，吃惯了口感松软的面包，偶尔换一下口味，也相当不错哦。值得推荐。
1、喜欢硬口感的，可以在我的松弛时间上减半。喜欢软点的，可以再适当延长松弛时间。
2、最后还可以再刷一遍黄油，味道会更香，我只刷了一次。