面包里加入蛋糕作为内馅,口感十分特别,很值得尝试。就是麻烦点,不过这样才有成就感吆!这次做的样子不太漂亮,下次我会努力的。
巧克力海绵蛋糕采用分蛋法比全蛋打发相对简单,将蛋黄与蛋白分别打发。注意放入面粉是不要消泡。