自从有了面包机后,面包总是家人少不了的食物,自己做的总是觉得很放心,作为早餐搭配,作为零食偶尔吃一点,香香甜甜地好滋味。
芝麻葡萄干面包,表面的香,内部的甜,完美地结合,总是勾起食物让人忍不住要多吃点。春天到了,出去春游,带上自己做的面包,带着甜美的心情去赏花吧......
一、没有加入黄油的面包,如果整形有点沾手的话,可以在手上抹少许花生油,也可以在加入葡萄干的同时加入10克黄油,我家不喜欢黄油的味道,所以面包都不加黄油,并不影响口感;
二、葡萄干也可以先泡软沥干水分,整形的时候裹入;
三、烤的时候注意观察,表面上色后要加盖锡纸。