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葡萄干面包
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屈耳边情话

以前都是做一键式面包，难得没上班有时间在家，做了一次葡萄干面包，第一次做感觉不太好，但还是挺好吃的，相信下次会做得更成功。

时间:1-2小时
食材
面包粉 300g
鸡蛋 1个
油 40g
盐 3g
奶粉 45g
白糖 50g
酵母粉 3g
清水 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/20
    鸡蛋加入面包桶内。
  • 步骤 3/20
    加入清水。
  • 步骤 4/20
    加入白糖。
  • 步骤 5/20
    加点盐。
  • 步骤 6/20
    加入面包粉。
  • 步骤 7/20
    加入奶粉。
  • 步骤 8/20
    加入油。
  • 步骤 9/20
    加入酵母粉。
  • 步骤 10/20
    放入面包机内。
  • 步骤 11/20
    选择甜面包程序。
  • 步骤 12/20
    等面包机程序进入最后1小时50分，掀开面包机盖。取
  • 步骤 13/20
    取出面团。
  • 步骤 14/20
    排气，压成片。
  • 步骤 15/20
    撒上葡萄干。
  • 步骤 16/20
    再裹起来。
  • 步骤 17/20
    放入面包机内。
  • 步骤 18/20
    让它慢慢发酵后再烘烤。
  • 步骤 19/20
    4小时40分钟后，面包烤好了。
  • 步骤 20/20
    取出面包，吃的时候切块就行了。
小贴士

1、做面包一定要按配方做，否则容易失败。

2、在面包程序倒计时1小时50分时，取出面包整形加葡萄干。

发布于 2024-06-27
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