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柠香排骨
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半窗疏影洋

自己在家动手做美食，经济又美味，享受的是过程⋯

食材
肋排 550g
柠檬 1个
浓缩果汁 1勺
冰糖 1颗
八角 1个
盐 少许
生抽 1勺
姜片 适量
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备用
  • 步骤 2/10
    洗净，剁块，用柠檬汁腌一下，去腥
  • 步骤 3/10
    飞水，加入姜，料酒
  • 步骤 4/10
    捞出沥干
  • 步骤 5/10
    走油
  • 步骤 6/10
    加入柠檬冰糖炒出香味
  • 步骤 7/10
    加入适量水，少许盐，一勺生抽调味，果汁
  • 步骤 8/10
    大火收汁
  • 步骤 9/10
    收干即好
  • 步骤 10/10
    美味呀
小贴士

注意水不要放过量哦

发布于 2022-06-01
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