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柠香排骨
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海风铱嘫懵懂
下班回家,在公交上看到一个做菜的节目,就是这盘柠香排骨,于是回家,迫不及待的买了排骨,按照自己的记忆开始,没想到非常成功
食材
排骨
200g
冰糖
10g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
料酒
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
排骨焯水,
步骤 2/14
盛起来,沥干水分,放点盐
步骤 3/14
放点料酒
步骤 4/14
放点酱油
步骤 5/14
拌匀,腌制半个小时
步骤 6/14
热锅冷油
步骤 7/14
放入排骨炸至金黄色
步骤 8/14
放点酱油,上色
步骤 9/14
放点生姜末
步骤 10/14
放点开水
步骤 11/14
放点冰糖
步骤 12/14
放点醋
步骤 13/14
高压锅,蒸半个小时
步骤 14/14
起锅放入芝麻,即可
小贴士
排骨要提前腌制半个小时以上
发布于 2024-08-27
评论
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