柠檬入菜，酸酸的，很开胃。
这道【柠香排骨】酸酸的，甜甜的很开胃，适合夏天吃。也可以用此方子做鸡翅，同样的好吃下饭。
1.生抽老抽和蚝油都有咸味，不需要再下盐，可以根据自己的口感调配酱料的量。
2.最好是选用猪小排，比较容易焖熟脱骨。
3.柠檬籽一定要去掉，否则煮出来会带苦味。