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茶香排骨
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高大bid

以茶入肴，自古有之。茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。

食材
肋排 500g
乌龙茶 30g
油 适量
卤水调料包 1包
酱油 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材图
  • 步骤 2/9
    卤水调料包冲洗一下
  • 步骤 3/9
    肋排择洗干净，过血水
  • 步骤 4/9
    加入酱油和食盐
  • 步骤 5/9
    腌制20分钟左右
  • 步骤 6/9
    冲泡好的茶水倒入砂锅中，放入卤水调料包
  • 步骤 7/9
    放入腌制好的排骨
  • 步骤 8/9
    盖锅盖，大火煮滚
  • 步骤 9/9
    转小火煮40分钟左右，即可熄火
小贴士

没有什么需要注意的

发布于 2023-07-12
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