秋天莲蓬和菱角都成熟了！老菱香香的面面的，很好吃。吃着江南人称之为水八仙之一的老菱，体会着秋天这个丰收的季节。朋友又送来一包豆棒，正好做个豆棒香菇炖老菱。
豆棒在开水中煮一下，去豆腥，做出的菜才更加香，没有豆腥味。老菱很容易熟。所以只要豆棒煮好了，其它的就全煮好了。