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香菇炖土豆
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冷冷banquet

昨天傍晚带着儿子出去买了一些干货，他最喜欢吃香菇干了，这次多买了一些存着，今天用香菇炖的土豆，土豆有着浓浓的香菇香味儿，香菇自然不用说了，肥厚的口感，很好吃！

时间:10-30分钟
食材
香菇干 50g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜蒜切粒。
  • 步骤 2/7
    土豆切块。
  • 步骤 3/7
    香菇先洗净，然后用大碗加水泡软。
  • 步骤 4/7
    热油炒香姜蒜。
  • 步骤 5/7
    倒入香菇干及水。
  • 步骤 6/7
    待香菇煮沸后加入土豆块，加入盐，生抽，料酒。加盖煮到快收汁时开盖再炒干，就可以了。
  • 步骤 7/7
    很快这样一份即简单，又美味营养的菜就好了。
小贴士

土豆也可以切薄点，煮的时间可以缩短！

发布于 2019-10-24
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