香菇炖豆腐
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荡淡

香菇具有提高免疫力的作用,豆腐是很好的植物蛋白,具有补钙的作用,香菇炖豆腐是一道很有营养的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
香菇 5个
豆腐 2块
大蒜叶 2根
适量
适量
料酒 适量
鸡精 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇和豆腐洗干净,豆腐切成块,香菇切片,备用
  • 步骤 2/8
    大蒜叶洗干净,切成段备用
  • 步骤 3/8
    锅里放油,把蒜叶爆香
  • 步骤 4/8
    把香菇倒入锅中,爆炒
  • 步骤 5/8
    把豆腐倒入锅中,继续翻炒
  • 步骤 6/8
    放调料,盐,料酒,醋和水,大火烧开后开小火煮一会
  • 步骤 7/8
    待菜煮熟放适量鸡精调味即可
  • 步骤 8/8
    香菇炖豆腐完成咯!
小贴士

放适量醋,有助于钙吸收

发布于 2019-09-10
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