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杏鲍菇炖豆腐
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自彼谂蚀壳_
杏鲍菇炖豆腐
时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
豆腐
300g
胡萝卜
30g
木耳
40g
油
30ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
10ml
酱油
10ml
味精
2g
白糖
5g
香油
5ml
香菜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
杏鲍菇、豆腐、胡萝卜、葱、姜备好。
步骤 2/12
豆腐切成小块,放入油锅中。
步骤 3/12
煎到两面金黄色即可。
步骤 4/12
杏鲍菇切成菱形片。
步骤 5/12
胡萝卜切成菱形片。
步骤 6/12
锅里放油,放入葱、姜爆香,放入胡萝卜翻炒。
步骤 7/12
放入杏鲍菇翻炒。
步骤 8/12
泡发好的木耳洗净。
步骤 9/12
放入锅中翻炒均匀,加点水。
步骤 10/12
放入豆腐炖5分钟。
步骤 11/12
放入盐、白糖翻炒均匀。
步骤 12/12
放入香菜翻炒,加香油、味精调味即可。
小贴士
出锅前放入香菜翻炒,加香油、味精调味即可。
发布于 2019-11-08
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