红烧肉是我家某人的大爱，
他无肉不欢，一顿饭没有肉是受不了的，
我是爱吃素食和清淡食物的，
所以怕腻不敢吃，
做也只是少做一些专门给他吃，
看他大口吃得满嘴油的样子，
真是欣慰。
将五花肉放入锅中，小火慢慢煸出肥油的时候，要边煸边把肥油倒出，防止多余的油把肉煎老。