当初看到这个猫爪肉球棉花糖的时候简直是把我萌翻了！简直是太可爱了~从来也没想到过自己也能做出来这么萌的棉花糖~据说这个猫爪棉花糖在日本的人气很高，泡在热咖啡或热牛奶里能融化棉花糖，好像价格还不菲呢~咱们也来自己做做，想做多少做多少，真是爽歪歪啊~~
鱼胶粉可以使用等量的吉利丁片。煮糖浆的时候温度从100上升到118的时候过程很慢，但是一样要注意，特别是接近118度的时候。烧过头会一下子全部焦掉。鱼胶粉投进奶锅的时候会沸腾起白色泡沫，这个时候记得搅拌，沸腾后马上离火。在最后挤棉花糖的时候，不用的棉花糖糊要放在温水里，以免棉花糖糊凝固。