棉花糖一听就是初恋的感觉，还记得小时候最后至上励合的那首（棉花糖），每次一听心里格外的愉快，猫爪棉花糖风靡日本，价格不菲，折合人民币50块4个！但是买的人依旧不减，很多人都是被它萌萌的猫爪吸引，我也是一个特爱萌物的人，刚好烘焙作业也有棉花糖，于是不顾虑地做上了。最终被那萌翻天的外表乐得难以表达！
1.温度从100上升到118的时候过程很慢，但是一样要注意，特别是接近118度的时候。烧过头会一下子全部焦掉。
2.吉利丁片投进去的时候会沸腾起白色泡沫，这个时候记得搅拌，沸腾后马上离火
1.温度从100上升到118的时候过程很慢，但是一样要注意，特别是接近118度的时候。烧过头会一下子全部焦掉。
1.温度从100上升到118的时候过程很慢，但是一样要注意，特别是接近118度的时候。烧过头会一下子全部焦掉.
2.吉利丁片投进去的时候会沸腾起白色泡沫，这个时候记得搅拌，沸腾后马上离火
3.棉花糖容易受潮，保存时要放入粟米粉防潮。
4.没有温度计的亲等到糖水微沸，吉利丁片就可以下去搅拌。