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香芋排骨焖饭
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JOE

排骨焖饭，非常简单好吃的一款饭菜合一的主食，对于上班一族来说是非常合适的。既简单又快捷，而且营养也很丰富哦。

时间:10-30分钟
食材
排骨 250g
大米 250g
香芋 1个
姜 1块
小葱 1根
盐 适量
食用油 少许
酱油 少许
老抽 少许
料酒 少许
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备所需材料。（排骨买回时已经剁好）
  • 步骤 2/13
    排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。
  • 步骤 3/13
    再拌匀腌制15分钟。
  • 步骤 4/13
    香芋去皮切成小丁。
  • 步骤 5/13
    将切好的香芋丁加入排骨中。
  • 步骤 6/13
    再拌匀备用。
  • 步骤 7/13
    酱油加入少许食用油拌匀备用
  • 步骤 8/13
    小葱切成葱花。
  • 步骤 9/13
    大米洗净，放入电饭锅，加入适量的清水，再按下煮饭键。
  • 步骤 10/13
    米饭煮开水份开始收干时。
  • 步骤 11/13
    加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。
  • 步骤 12/13
    等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。
  • 步骤 13/13
    最后撒上葱花即可。
小贴士

煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材，如胡萝卜粒，土豆粒。

发布于 2022-03-26
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