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韭菜鸡蛋饼
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万磁王uproar

在我们这儿，处处可以看到韭菜鸡蛋饼。以前的价格呢，是1元，后来面啊油啊，涨价了，从1元卖到1.5元了。当然火腿肠不算。

上班的朋友还有小朋友们都喜欢买的吃，好吃不贵。而且非常的香，推荐你一试。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
面粉 40g
水 40g
盐 1g
韭菜 少许
榨菜 少许
甜面酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉40克，水40克，盐1克搅拌成糊
  • 步骤 2/9
    锅中刷油,下锅摊成饼,
  • 步骤 3/9
    上面放韭菜，韭菜中间放鸡蛋
  • 步骤 4/9
    鸡蛋弄散
  • 步骤 5/9
    倒扣，饼底朝上，将鸡蛋韭菜糊煎熟也就20秒的样子(这时饼底没有糊斑)这时动作一定要快,不要犹豫.
  • 步骤 6/9
    再倒扣过来，饼底朝下
  • 步骤 7/9
    上面最好放甜面酱，芝麻酱什么的，我没有，然后撒了一些榨菜末
  • 步骤 8/9
    再放一根火腿肠
  • 步骤 9/9
    乘热卷起即可。
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2022-07-27
评论
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