搜索菜谱、食材
韭菜鸡蛋饼
1.8万 热度 126 收藏
惜安夜梦萧寒

爷爷牙口不好，我就为他做了这道韭菜鸡蛋饼，软软的很合他的胃口，看着他吃饭香我就很高兴；

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
面粉 50g
油 适量
盐 适量
韭菜 1小把
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    韭菜洗净
  • 步骤 2/12
    切成碎末
  • 步骤 3/12
    把鸡蛋打进去打散
  • 步骤 4/12
    加水加盐搅匀
  • 步骤 5/12
    一点点的加入面粉
  • 步骤 6/12
    搅成面糊，感觉能挂在筷子上，就好了
  • 步骤 7/12
    电饼铛里倒点油
  • 步骤 8/12
    用木铲尽量让油沾满底盘
  • 步骤 9/12
    把适量蛋糊糊倒进电饼铛摊平
  • 步骤 10/12
    合上电饼铛，一直等指示灯灭后，也不再冒白气的时候打开
  • 步骤 11/12
    打开电饼铛成两面金黄就好了
  • 步骤 12/12
    放盘子里，可以吃了
小贴士

面粉要一点点加入，加一点搅拌至没有面疙瘩再加面搅拌。面糊不要太稠，在电饼铛里摊鸡蛋饼稀点没问题的

发布于 2023-05-12
评论
相关菜谱