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家常平鱼块
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哦哟我嘟

今天逛超市看到有卖这种冰冻的平鱼块儿，对于我这种懒人就喜欢买这种不用自己收拾的鱼，很方便，味道也不错。多吃平鱼可以提供给我们丰富的不饱和脂肪酸，家有儿女的可以试一下的

时间:10-30分钟
食材
平鱼 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    平鱼用盐、料酒腌制2小时去腥
  • 步骤 2/8
    国内留底油，放鱼煎至两面金黄
  • 步骤 3/8
    煎好的鱼
  • 步骤 4/8
    准备葱姜蒜
  • 步骤 5/8
    热锅冷油，葱姜蒜爆香
  • 步骤 6/8
    放入平鱼
  • 步骤 7/8
    加入所有调料调制均匀，大火煮开，小火20分钟
  • 步骤 8/8
    上桌
小贴士

煎鱼是时用电饼铛不易破皮。鱼小火慢炖才好入味

发布于 2022-08-30
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