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家常烧鱼块
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spiral任性

吃鱼也就是从烧鱼块开始的。这样的鱼块只有大刺，几乎没有多少小刺，有小刺也很容易就能挑出刺来，这样吃起来就不担心被卡到了。

时间:10分钟内
食材
草鱼 400g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
蒜瓣 5个
姜片 3片
香菜 3颗
料酒 适量
绿辣椒 3个
香葱 3颗
小红尖椒 5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜瓣切片，辣椒全切片，香葱切段，香菜切段
  • 步骤 2/5
    鱼切块拿料酒，姜片，盐，老抽腌起来，十五分钟就可以
  • 步骤 3/5
    锅中放油将鱼煎两面金黄
  • 步骤 4/5
    鱼煎至两面金黄放入切好的辣椒 蒜瓣 ，放盐， 加少量的水焖一下
  • 步骤 5/5
    出锅前放入香菜 葱段翻炒就好
小贴士

鱼腌至的越久越入味，不需要加太多的调料，味道很鲜美

发布于 2019-11-27
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