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家常炖鱼
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他好像条二皮狗

做鱼可没有想象的那么难，辅料也很简单，家人团聚，宴请朋友都是必不可少的菜肴。周末赖床之后就有如此美味，该深念我家小鱼的好。希望友友们也能喜欢这道家常炖鱼！

时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼 1.5kg
葱姜蒜 3段、2片、3瓣
香其酱 50g
盐、糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鱼洗净，切好。备辅料葱姜蒜，香其酱是重要的调料之一，必不可少。
  • 步骤 2/6
    热油起锅，放入辅料。
  • 步骤 3/6
    放入香其酱，烧热。
  • 步骤 4/6
    将鱼放入热锅。
  • 步骤 5/6
    加入水，将没过鱼身，大火烧开后转中火，盖锅盖炖20分钟。
  • 步骤 6/6
    大火收汤至剩大约两碗水左右，入盘。
发布于 2019-02-03
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