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家常炖鱼
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鱼含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼 500g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱼去鳞、内脏并洗干净
  • 步骤 2/12
    鱼切段
  • 步骤 3/12
    粘面粉
  • 步骤 4/12
    锅烧热倒油煎鱼
  • 步骤 5/12
    一面煎好煎另一面
  • 步骤 6/12
    放葱、姜、蒜
  • 步骤 7/12
    放醋、酱油、料酒、白糖盖盖小火焖一会
  • 步骤 8/12
    放适量的水
  • 步骤 9/12
    红辣椒切段
  • 步骤 10/12
    将红辣椒放入大火烧开小火炖
  • 步骤 11/12
    炖至汤很少
  • 步骤 12/12
    出锅盛盘。
小贴士

好吃

发布于 2019-09-03
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