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家常炖鱼
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少年先疯队队长

今日母亲节，给妈妈做她爱吃的家常炖鲤鱼

时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼 1600g
葱 10g
姜 5g
蒜 6g
香菜 8g
干辣椒 12g
调味料 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲜活鱼一条
  • 步骤 2/10
    清理内脏，冲洗干净，将鱼切成三段
  • 步骤 3/10
    准备葱花，姜，蒜，香菜，干辣椒
  • 步骤 4/10
    准备调料：糖、醋、料酒、酱油
  • 步骤 5/10
    锅里放油
  • 步骤 6/10
    鱼放入油中煎好
  • 步骤 7/10
    放葱姜蒜辣椒炒香，加水，放料酒一勺，盐4克，酱油两勺，糖一勺，醋两勺
  • 步骤 8/10
    炖到鱼熟汤汁浓郁
  • 步骤 9/10
    撒上香菜末即可出锅
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

无

发布于 2020-03-10
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