昨天一大早起来就不舒服,量一下体温,原来发烧了。婆婆中午给我做了一碗清汤瘦肉面,到了下午16:00左右开始觉得饿。晚上,我坚持吃饭,不吃面条了。退烧后,胃口又恢复了,但是喉咙还是痛,所以一切得吃得清淡一些。晚上,回到家里,做了这些白馒头,夜宵也好,今儿的早餐也罢,清清淡淡,填饱肚子就行了~病菌们,请远离我吧!
1、面团一定要充分揉,排尽面坯里面的气体,蒸出来的馒头才会光滑细腻。
2、蒸好的馒头不要急于取出,让它在蒸笼里焖五分钟后再取出,馒头才不会回缩而造成表面凹凸不平影响造型哦!