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白馒头
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依莲掺

老人昨天说想吃白馒头，于是晚上做了点馒头，光线不好，看着不白O(∩_∩)O~

食材
小麦面粉 500g
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉和酵母混入温水中
  • 步骤 2/10
    揉成面团
  • 步骤 3/10
    发酵两倍大
  • 步骤 4/10
    揉出气泡
  • 步骤 5/10
    分成剂子
  • 步骤 6/10
    搓圆
  • 步骤 7/10
    放入蒸锅
  • 步骤 8/10
    二次发酵 上锅蒸熟
  • 步骤 9/10
    蒸熟后虚增15分钟后取出
  • 步骤 10/10
    开吃O(∩_∩)O~
小贴士

两次发酵到位即可

发布于 2022-06-07
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