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简易纸杯小蛋糕
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新妹儿oba

第一次做蛋糕。去超市只找到了蛋糕粉，不过这也挺好的。对于不会做蛋糕的俺来说，直接用蛋糕粉做简易蛋糕也算是学习做蛋糕的一个起步吧，O(∩_∩)O~

只是做出的蛋糕上面挺蓬松的，不知是不是加入了葡萄干的原因，纸杯底部的蛋糕略显紧实了....额...不晓得啥子原因咧~求高手指点~O(∩_∩)O~

食材
原味蛋糕粉 100g
鸡蛋 2个
色拉油 适量
葡萄干 适量
牛奶 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葡萄干洗净泡发。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入大碗内。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散，加入牛奶，顺一个方向打匀。
  • 步骤 4/8
    放入3/2勺色拉油打匀。
  • 步骤 5/8
    放入蛋糕粉，顺一个方向打匀。打至粉无颗粒。
  • 步骤 6/8
    打至粉无颗粒。
  • 步骤 7/8
    盛出杯中，3/2杯满。放入葡萄干。
  • 步骤 8/8
    烤箱预热，160度25分钟。
小贴士

葡萄干提前泡发。

发布于 2023-06-22
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