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蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕
2.3万 热度
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大圣literally
这款小蛋糕用了戚风的方子,轻盈,细腻口感很棒,做的时候没用裱花嘴,用勺舀上的,烤出来后就一个可爱的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就这样叫了哦,哈哈哈。。。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
80g
葵花籽油
40g
牛奶
70g
白糖
50g
烹饪步骤
步骤 1/10
所有材料备用。
步骤 2/10
把蛋黄和蛋清分开,蛋黄里加入菜籽油,牛奶拌匀,筛入底筋面粉搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干。
步骤 3/10
把蛋清加糖打成干性发泡。
步骤 4/10
分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。
步骤 5/10
成细腻的蛋糕糊。
步骤 6/10
模具上放上小纸杯。
步骤 7/10
把蛋糕糊放入,8分满即可。
步骤 8/10
烤箱200度预热,上下火170度15分钟。
步骤 9/10
拿出晾凉,密封保存
步骤 10/10
很漂亮的吧
小贴士
以自家烤箱温度为准。
发布于 2023-03-25
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